czwartek, 11 kwietnia 2013

Karobowe ciasto: suszona śliwka i jabłko


Proste ciasto na oleju z orzechów włoskich tłoczonym na zimno. Olej ten jest również bardzo przyjemny jako naturalny płyn do demakijażu. Sprawdzi się także jako balsam (po regularnym stosowaniu może delikatnie przyciemnić skórę). Natomiast nie polecam się smarowania olejem konopnym, gdyż wszystko będzie zielone. Nie pytajcie, skąd to wiem. Co tam jeszcze, smacznego może?





Składniki:
(podobne do tego)

  • 2 łyżki karobu (lub kakao)
  • 1/2 jabłka pokrojonego w plasterki/kostkę
  • kilka suszonych śliwek
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • 1/2 szklanki oleju z orzechów włoskich
  • 1 szklanka kefiru lub jogurtu
  • szczypta szafranu (dekoracja)
  • 2 szklanki mąki
  • 1 jajo
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody


Piekarnik rozgrzać do ok. 170 stopni (u mnie z termoobiegiem). Mokre składniki szybko wymieszać lub zmiksować z cukrem. Keksówkę wyłożyć papierem do pieczenia. Do mokrych składników dosypać suche, pokrojone jabłka i śliwki. Masę przełożyć do keksówki i posypać cynamonem albo szafranem. Piec przez około godzinę.


Po wystudzeniu pokroić, zaparzyć herbatę z laską... cynamonu i zaśpiewać między jednym kęsem, a drugim.

2 komentarze:

  1. Wspaniale zdrowe ciasto :) Zapraszam do zabawy w Liebster Blog . link do pytań http://eligotowanie.blogspot.com/2013/06/witam-zostaam-wyrozniona-do-liebster.html Dziękuje i serdecznie pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń